ส้มตำสุดเเซ่บวัตถุดิบมะละกอ 2 กำมือ ถั่วฝักยาว 3-4 ฝัก แครอท 1 กำมือ พริกสด พริก.....
แกะสูตรเด็ด เมนูดัง จากวัตถุดิบท้องถิ่น จ.ภูเก็ตส่วนผสมกุ้งเสียบคั่ว 200 กรัมหอม.....
เมนู ก้อยกุ้งมะนาว ปลาร้าแม่เหรียญส่วนผสมกุ้งสด 200 กรัมพริกสด ตามชอบน้ำมะนาว 2 .....
เมนู ตำแตงกุ้งสุก ปลาร้าแม่เหรียญส่วนผสมกุ้งสดลวกสุก 8–10 ตัวแตงกวา 2 ลูกม.....
เมนู ลาบหมู ปลาร้าแม่เหรียญส่วนผสมหมูสับ 200 กรัมพริกป่น ตามชอบต้นหอม ผักชี ตามช.....
เมนู ไข่ปาม ปลาร้าแม่เหรียญส่วนผสมไข่ไก่ 4 ฟองต้นหอมซอย 2 ต้นหมูสับ 20 กรัมพริกจ.....
เมนู หมูสามชั้นผัด ปลาร้าแม่เหรียญส่วนผสมหมูสามชั้น 300 กรัมกระเทียมสับ 5 กลีบหอ.....
เมนู หมูจุ่มน้ำจิ้มแจ่ว ปลาร้าแม่เหรียญส่วนผสมหมูจุ่มเนื้อหมู 300 กรัมไข่ไก่ 1 ฟ.....