ไก่คั่วแห้งน้ำปลาร้าวัตถุดิบเนื้อไก่ 500 กรัม ตะไคร้หั่นแว่น 4 ต้น ใบมะกรูดฉีก 8.....
สูตรเด็ด เมนูดัง จากวัตถุดิบท้องถิ่น จ.ชลบุรีส่วนผสมหมึกกะตอย 200 กรัมน้ำสต็อก 6.....
แกะสูตรเด็ด เมนูดัง จากวัตถุดิบท้องถิ่น จ.ภูเก็ตวัตถุดิบกุ้งสด 200 กรัมหอมแดง 3 .....
เมนู ปลาร้าทรงเครื่องส่วนผสมปลาดุก 500 กรัมกะทิ 600 มิลลิลิตรหอมแดง 3 หัวพริกสาม.....
เมนู ยำมะเขือยาวหมูสับ ปลาร้าแม่เหรียญส่วนผสมมะเขือยาว 2–3 ลูกปลาร้าแม่เหร.....
เมนู ตำป่า ปลาร้าแม่เหรียญส่วนผสมปลาร้าแม่เหรียญ 3 ช้อนโต๊ะน้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะน้.....
เมนู ไข่ปาม ปลาร้าแม่เหรียญส่วนผสมไข่ไก่ 4 ฟองต้นหอมซอย 2 ต้นหมูสับ 20 กรัมพริกจ.....
เมนู คั่วไข่ใส่ ปลาร้าแม่เหรียญส่วนผสมไข่ไก่ 3 ฟองปลาร้าแม่เหรียญ 1 ช้อนโต๊ะพริก.....