ก้อยกุ้งมะนาว
เมนู ก้อยกุ้งมะนาว ปลาร้าแม่เหรียญ
ส่วนผสม

  • กุ้งสด 200 กรัม
  • พริกสด ตามชอบ
  • น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
  • ผงชูรส 1 ช้อนชา
  • พริกป่น ตามชอบ
  • ข้าวคั่ว 1 ช้อนโต๊ะ
  • ปลาร้าแม่เหรียญ 2 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
  1. ลวกกุ้งพอสุก หรือใช้กุ้งสดตามชอบ
  2. ใส่น้ำมะนาว ผงปรุงรสปลาร้าแม่เหรียญ สูตรดั้งเดิมพริกป่น ข้าวคั่ว พริกสดเล็กน้อย
  3. คลุกให้เข้ากัน ชิมรส เปรี้ยว เค็ม เผ็ดตามชอบ พร้อมเสิร์ฟ