คั่วไข่
เมนู คั่วไข่ใส่ ปลาร้าแม่เหรียญ
ส่วนผสม

  • ไข่ไก่ 3 ฟอง
  • ปลาร้าแม่เหรียญ 1 ช้อนโต๊ะ
  • พริกสดซอย 3 เม็ด
  • หอมแดงซอย 3 หัว
  • น้ำเปล่า 200 มิลลิลิตร
  • ต้นหอมและผักชีลาว ตามชอบ
วิธีทำ
  1. ตีไข่รวมกับพริก หอมแดง และผักให้เข้ากัน
  2. ตั้งน้ำให้เดือดใส่ปลาร้าแม่เหรียญ สูตรอิสานอินเตอร์ เทไข่ลงไป
  3. คนเบาๆ จนไข่สุกตักเสิร์ฟขณะร้อน